牛奶袋上写"超高温灭菌乳"用不用烧开?

发布网友 发布时间:2024-06-22 05:20

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热心网友 时间:2024-06-22 05:24

市场上的鲜牛奶都是经过摄氏130度高温消毒的,各种卫生指标都已达到了直接饮用的标准,不需要再煮沸消毒。如果需要加热消毒,应该用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热,如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失,用小火煮牛奶,会破坏牛奶中维生素等营养成份。

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